Novità · da mercoledì 21 ottobre 2026
After Hours da Bohini
Lo stesso tavolo di paese. Luci soffuse, forno acceso. Aperitivo, cena e pinsa a L-Imġarr, Malta.
La storia
Dal 2018 chiudiamo dopo pranzo. In tanti ci chiedevano cosa avremmo cucinato la sera. Così abbiamo deciso di restare aperti.
After Hours è cucina lenta per la sera. Piatti da condividere, pinsa a lunga lievitazione, un buon bicchiere di vino. I vicini al tavolo accanto. Senza fretta.
È sempre Bohini. Sempre gestito dai proprietari, sempre proprio dietro la chiesa.
Le serate
Da mercoledì a sabato
18:30–22:00 (ultimi ordini)
Dal mercoledì 21 ottobre 2026
Senza prenotazione siete i benvenuti, se c'è posto. Consigliamo di prenotare.
Prenota per cenaTutti gli orari
Fino al 18 ottobre: Lun–Dom 08:00–15:00
Dal 19 ottobre: Lun e Mar 07:00–16:00 · Mer–Sab 07:00–23:00 · Dom 07:00–20:00
Tutti gli orari e la cucina →I piatti della sera
The Sharing Platter
€24.50Prosciutto di Parma e mortadella, gorgonzola, pecorino romano e brie, peperoni ripieni di feta, olive marinate e uva, pane a lievitazione naturale tostato e grissini.
Lobster Tortellacci
€22.90Bisque di astice, con burro, limone e aneto.
La Burrata
€13.50Salsa di pomodoro San Marzano, olive, rucola fresca e burrata cremosa.
Red Wine-Braised Short Ribs
€23.90Short rib tenere brasate al vino rosso, patata al forno, cavolo riccio saltato e purè di carote.
Rustic Rabbit Stew
€23.90Brasato lentamente in un brodo aromatico con erbe fresche e un tocco di Kinnie, patate al forno o patatine fritte.
Seared Salmon
€22.90Glassa al burro di arachidi e soia, insalata asiatica, fagiolini saltati, coriandolo e cipollotto, patatine fritte.
Da bere
Vini
19 vini in bottiglia, da €26.00, e vino al calice (bottigliette aperte al momento) da €10.00.
Carta dei viniCocktail
Spritz, grandi classici e analcolici. Da €5.90.
Cocktail
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Le prime serate andranno a ruba. Prenotate ora.
Prenota per cenaVenite prima: teatime e aperitivo dalle 15:30. Teatime e aperitivo
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