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Bohini
Focaccia al pesto di basilico con pomodorini arrosto, rucola e burrata su un tagliere di ardesia

L-Imġarr, Malta

Il menu

Cucina vera, fatta qui. Chiedeteci pure degli allergeni: vi risponderemo sempre con chiarezza.

GF senza glutineLF senza lattosioV vegano

Per ogni piatto e bevanda gli allergeni sono scritti per esteso, verificati sulla scheda allergeni della nostra cucina per tutti i 14 allergeni UE. I nostri vini contengono solfiti. Segnalateci sempre qualsiasi allergia quando ordinate.

Tutti i prezzi sono in euro, IVA inclusa.

Colazione

Colazione fino alle 11:45 · dal 19 ottobre: toast prosciutto e formaggio, croissant e caffè dalle 07:00, colazione completa dalle 07:30

Mattinate senza fretta, buon caffè, uova fatte come si deve. Allergeni negli extra: salmone marinato della casa: pesce · salsiccia Cumberland: glutine, solfiti · gamberi: crostacei · pane a lievitazione naturale: glutine · brioche: glutine, uova, latte · burro: latte. Bacon, guacamole e fagioli: nessuno.

Salato

  • Ham & Cheese Toast

    €4.50

    Il classico delle 7: prosciutto e formaggio fuso, tostati su pane bianco o integrale.

    Contiene: glutine, latte

  • Power Bite

    €6.90

    Burro di arachidi croccante su brioche tostata, banana fresca, semi di chia e un filo di miele. L'energia per la mattina.

    Contiene: glutine, uova, arachidi, latte, lupini

  • Croissant

    €2.50

    Semplice, appena sfornato.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • Croissant al pistacchio

    €3.00

    Ripieno di crema al pistacchio.

    Contiene: glutine, uova, latte, frutta a guscio

    Allergeni: chiedete al nostro staff.

  • Croissant al cioccolato

    €3.00

    Ripieno di cioccolato.

    Contiene: glutine, uova, latte

    Allergeni: chiedete al nostro staff.

  • Croissant Sandwich

    €9.50

    Croissant tostato con rucola, prosciutto di Parma, mortadella e Parmigiano.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • English BreakfastPIÙ AMATO

    €13.90

    Uova all'occhio di bue, salsicce Cumberland, bacon croccante, fagioli in salsa, funghi e pomodorini arrosto, pane a lievitazione naturale tostato e burro.

    Contiene: glutine, uova, latte, solfiti, lupini

  • Go VeganVLF

    €14.50

    La nostra colazione vegetale: salsiccia Beyond, funghi e spinaci saltati e guacamole su pane a lievitazione naturale tostato.

    Contiene: glutine, soia, lupini

Uova come piacciono a voi

  • Scrambled Eggs

    €9.90

    Quattro uova strapazzate su pane a lievitazione naturale tostato con burro all'aglio, con erba cipollina fresca.

    Contiene: glutine, uova, latte

    Aggiunte: Bacon croccante +€3.90 · Salmone marinato della casa +€4.50 · Funghi saltati +€2.50

  • Carbonara Scrambled Eggs

    €13.90

    La colazione incontra Roma: quattro uova strapazzate con guanciale croccante e Pecorino Romano, su pane a lievitazione naturale tostato con erba cipollina fresca.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • Eggs Benedict

    €12.90

    Brioche tostata, spinaci freschi, bacon croccante o salmone marinato della casa o guacamole, due uova in camicia, salsa olandese e semi di papavero.

    Contiene: glutine, uova, pesce, latte

  • Avo ToastPIÙ AMATO

    €10.90

    Guacamole su pane a lievitazione naturale tostato, due uova in camicia, ravanelli sottaceto per la croccantezza e semi di zucca.

    Contiene: glutine, uova

    Aggiunte: Bacon croccante +€3.90 · Salmone marinato della casa +€4.50 · Funghi saltati +€2.50

  • Loaded Omelette

    €13.90

    Omelette di tre uova con funghi saltati, bacon, pomodorini e spinaci, Pecorino Romano. Servita con pane a lievitazione naturale tostato con burro all'aglio.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • Truffle Omelette

    €13.90

    Omelette di tre uova con funghi saltati, tartufo, prosciutto di Parma e un tocco di panna. Servita con pane a lievitazione naturale tostato con burro all'aglio.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • Spinach Omelette

    €13.50

    Omelette di tre uova con spinaci freschi, misticanza e formaggio cremoso alle erbe. Servita con pane a lievitazione naturale tostato con burro all'aglio.

    Contiene: glutine, uova, latte

    Aggiunte: Salmone marinato della casa +€4.50 · Guacamole +€2.50 · Funghi saltati +€2.50

Mattine dolci

  • Berry Yoghurt Pancakes

    €12.90

    Tre soffici pancake con la nostra composta di frutti di bosco fatta in casa, yogurt fresco, semi di chia e scorza di limone.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • Maple Bacon Pancakes

    €11.50

    Tre soffici pancake con bacon croccante e una colata di sciroppo d'acero. Dolce, salato, perfetto.

    Contiene: glutine, uova, latte

Per iniziare la giornata

  • Granola Bowl

    €9.90

    La nostra granola fatta in casa con yogurt cremoso, semi di chia e composta di frutti di bosco fatta in casa. Leggera, croccante, fatta qui.

    Contiene: glutine, latte, frutta a guscio

  • Açaí BowlVLF

    €10.90

    Banana congelata, fragole, bacche di açaí, granola fatta in casa, mirtilli freschi, scaglie di cocco, semi di chia.

    Contiene: glutine, frutta a guscio

  • Spirulina BowlVLF

    €10.90

    Banana congelata, ananas, spirulina, granola fatta in casa, mirtilli freschi, scaglie di cocco, semi di chia.

    Contiene: glutine, frutta a guscio

Da condividere

  • The Ultimate Breakfast Feast

    €35.00

    Colazione per due, tutto compreso: uova strapazzate dorate, bacon croccante e salsicce Cumberland oppure salmone marinato della casa e gamberi, pane a lievitazione naturale grigliato, funghi e pomodorini arrosto, pancake soffici, yogurt cremoso con composta di frutti di bosco fatta in casa e un assortimento di frutta fresca: kiwi, banana, frutti di bosco, uva. Con crema al cioccolato, miele e burro a parte.

    Contiene: glutine, crostacei, uova, pesce, latte, frutta a guscio, solfiti

    Per due persone.

Aggiunte: Bacon croccante +€3.90 · Salsiccia Cumberland +€3.90 · Salmone marinato della casa +€4.50 · Gamberi +€4.90 · Funghi saltati +€2.50 · Guacamole +€2.50 · Fagioli in salsa +€1.50 · Pane a lievitazione naturale +€0.40 · Pane brioche +€0.40 · Burro +€0.20

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Pranzo

Dalle 12:00 · dal 19 ottobre, ultimi ordini alle 15:30

Piatti da condividere, bowl da tenere tutte per sé.

Stuzzichini

  • Marinated Olives & Toasted SourdoughVLF

    €4.50

    Olive miste marinate con erbe aromatiche e agrumi, servite con pane a lievitazione naturale tostato e croccante.

    Contiene: glutine

  • Feta-Stuffed Cherry PeppersGF

    €7.50

    Peperoncini tondi dolci e agrodolci ripieni di feta cremosa, con un filo d'olio d'oliva.

    Contiene: latte, solfiti

Antipasti

  • Crispy Battered Calamari

    €13.50

    Calamari in pastella fritti, leggeri e dorati, serviti con salsa tartara, uno spicchio di limone fresco e prezzemolo.

    Contiene: glutine, uova, senape, molluschi

  • Basil Pesto Flatbread

    €12.90

    Focaccia croccante spalmata di pesto al basilico, con pomodorini arrosto, rucola fresca e burrata cremosa.

    Contiene: glutine, uova, latte, frutta a guscio

  • Brie & Pear Flatbread

    €12.90

    Focaccia croccante con brie cremoso, pera, rucola piccante, pepe rosa e un filo di miele.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • Burrata & Sautéed Tomatoes

    €14.90

    Pomodorini saltati con aglio e vino, olive nere, basilico fresco, burrata cremosa e pane a lievitazione naturale tostato.

    Contiene: glutine, latte, solfiti

Insalate

  • Roasted Carrot & Halloumi SaladGF

    €16.90

    Misticanza con carote arrosto al miele e timo, halloumi fritto croccante, spicchi d'arancia fresca, mandorle a lamelle e semi di girasole, condita con una vinaigrette all'arancia.

    Contiene: latte, frutta a guscio, senape

  • Classic Chicken Caesar Salad

    €17.90

    Lattuga romana croccante con petto di pollo dorato, bacon croccante, Parmigiano e grissini croccanti, condita con una cremosa salsa Caesar.

    Contiene: glutine, uova, pesce, latte, senape

  • Seared Salmon SaladLFGF

    €18.90

    Filetto di salmone fresco scottato, servito con fagiolini croccanti, patate al forno, uova in camicia, pomodorini, olive e una vivace salsa all'aneto e senape.

    Contiene: uova, pesce, senape, sesamo

  • Kale & Sweet Potato SaladLFV

    €17.90

    Cavolo riccio e bulgur con patate dolci arrosto, ceci speziati, mandorle a lamelle, uvetta e semi di zucca, il tutto condito con una salsa fresca al limone.

    Contiene: glutine, frutta a guscio

  • Poke BowlPIÙ AMATOGF

    €13.50

    Riso per sushi con carote, cavolo rosso, alga wakame, fagioli edamame, mango dolce, cipollotto, coriandolo e un filo di maionese piccante, completato con semi di sesamo nero.

    Contiene: uova, soia, sesamo

    L'extra di salmone marinato nella salsa di soia contiene glutine, pesce e soia (la salsa di soia contiene glutine). I gamberi contengono crostacei; il tofu soia.

    Aggiunte: Salmone crudo marinato nella salsa di soia +€4.90 · Gamberi +€4.90 · Pollo +€4.90 · Tofu +€4.90

Pasta

  • Spaghetti Carbonara

    €17.90

    Alla romana: spaghetti con guanciale croccante, tuorli d'uovo e Pecorino Romano. Senza panna.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • Truffle Parma Ham Casarecce

    €16.90

    Casarecce con prosciutto di Parma, funghi e tartufo in una leggera salsa alla panna, con prezzemolo.

    Contiene: glutine, latte

  • Spaghetti with Rabbit RagùLF

    €18.50

    Un classico maltese: coniglio cotto lentamente per 3 ore in un ricco ragù al pomodoro, con gli spaghetti.

    Contiene: glutine, sedano, solfiti

  • Casarecce with Sundried Tomatoes & Burrata

    €17.50

    Casarecce con concentrato di pomodoro, pomodori secchi, pinoli, basilico e aneto, con burrata fresca.

    Contiene: glutine, latte

Aggiunte: Pasta senza glutine +€2.00

Burger

  • Cheese Burger

    €16.90

    Il nostro hamburger di manzo fatto in casa con cheddar stagionato fuso, in un panino brioche fatto in casa, con misticanza, pomodoro, cipolla e la nostra salsa burger. Con patatine fritte.

    Contiene: glutine, uova, latte, senape

  • Double Decker Burger

    €18.90

    Panino brioche fatto in casa, due hamburger di manzo fatti in casa, bacon croccante, formaggio, cipolle caramellate, salsa BBQ hickory. Servito con patatine fritte.

    Contiene: glutine, uova, latte, senape

  • Chicken Burger

    €17.90

    Panino brioche fatto in casa, pollo in crosta di cornflakes, salsa Caesar, insalata di cavolo all'asiatica, cetriolini. Servito con patatine fritte.

    Contiene: glutine, uova, pesce, latte, senape

  • Halloumi Burger

    €16.90

    Panino brioche fatto in casa, halloumi croccante, salsa burger della casa, cipolle caramellate, pomodoro, spinaci freschi. Servito con patatine fritte.

    Contiene: glutine, uova, latte, senape

Curry e stufati

  • Thai Coconut CurryPIÙ AMATO

    €13.90

    Cipollotto, funghi, peperoni, zucchine e zenzero fresco, cotti lentamente in un ricco latte di cocco con una nota di lime. Servito con riso.

    Contiene: pesce

    Contiene salsa di pesce, quindi non è vegano. Extra: i gamberi contengono crostacei, il salmone pesce, il tofu soia.

    Aggiunte: Pollo +€4.90 · Gamberi +€4.90 · Salmone +€4.90 · Tofu +€4.90

  • Guinness Beef Stew

    €16.90

    Bocconcini di manzo teneri cotti lentamente in un sugo corposo alla Guinness, con carote, sedano, piselli e patate. Servito con pane croccante per la scarpetta.

    Contiene: glutine, sedano, solfiti

  • Rustic Rabbit Stew

    €23.90

    Coniglio brasato lentamente con erbe fresche e un tocco di Kinnie, alla maltese, in un brodo ricco e aromatico. Servito con patate al forno o patatine fritte.

    Contiene: sedano, solfiti

Secondi

  • Red Wine-Braised Short Ribs

    €23.90

    Costine di manzo tenere brasate al vino rosso, servite con patate al forno, cavolo riccio saltato e una vellutata purea di carote. Un classico ricco e confortante.

    Contiene: latte, sedano, solfiti

  • Sous Vide Chicken Breast with Mushroom & Spinach Sauce

    €22.90

    Petto di pollo tenero e succoso, cotto sottovuoto a bassa temperatura per il massimo del sapore e della morbidezza, poi scottato alla perfezione. Con una ricca salsa cremosa ai funghi e spinaci, servito con patate al forno.

    Contiene: latte

  • Seared Salmon with Peanut Butter Soy Glaze

    €22.90

    Salmone scottato alla perfezione, glassato con una ricca e saporita salsa di soia al burro di arachidi, servito con una croccante insalata di cavolo all'asiatica, fagiolini saltati, coriandolo fresco e cipollotto. Servito con patatine fritte.

    Contiene: glutine, pesce, arachidi, soia, sesamo

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Teatime e aperitivo

Dal 21 ottobre · da mercoledì a sabato 15:30–18:30 · domenica 15:30–19:30

Ciotoline

  • Marinated Olives & Sourdough

    €4.50

    Olive miste marinate con erbe aromatiche e agrumi, servite con pane a lievitazione naturale tostato e croccante.

    Contiene: glutine

  • Kettle Crisps, Rosemary Salt

    €4.90

    Patatine kettle con sale al rosmarino.

    Contiene: glutine

  • Honey Roasted Almonds

    €4.90

    Mandorle tostate al miele.

    Contiene: frutta a guscio

Stuzzichini

  • Feta-Stuffed Cherry Peppers

    €7.50

    Peperoncini tondi dolci e agrodolci ripieni di feta cremosa, con un filo d'olio d'oliva.

    Contiene: latte, solfiti

  • Grapes, Pecorino & Honey

    €7.50

    Uva, pecorino e miele.

    Contiene: latte

  • Parma Ham & Grissini

    €7.50

    Prosciutto di Parma con grissini.

    Contiene: glutine

Toast e focacce

  • Toast prosciutto e formaggio

    €4.50

    Prosciutto cotto e formaggio fuso, tostati su pane bianco o integrale.

    Contiene: glutine, latte

  • Focaccia al pesto di basilico

    €12.90

    Focaccia croccante con pesto di basilico, pomodorini arrosto, rucola fresca e burrata cremosa.

    Contiene: glutine, uova, latte, frutta a guscio

  • Focaccia brie e pera

    €12.90

    Focaccia croccante con brie cremoso, pera, rucola, pepe rosa e un filo di miele.

    Contiene: glutine, uova, latte

Pot pie

  • Pot pie di manzo alla Guinness

    €14.90

    Manzo cotto lentamente nella Guinness con carote e sedano in un sugo ricco, coperto da una sfoglia dorata e friabile.

    Contiene: glutine, uova, latte, sedano, sesamo, solfiti

  • Pot pie di pollo e porri

    €14.90

    Pollo tenero e porri dolci in una salsa ricca e cremosa, coperti da una sfoglia dorata e friabile.

    Contiene: glutine, uova, latte, sesamo

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Pinsa

A pranzo · una selezione di pinse anche all'After Hours

Pomodoro San Marzano e fior di latte.

  • Margherita

    €10.50

    La classica pinsa Margherita con salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e basilico fresco.

    Contiene: glutine, latte

  • Funghi

    €11.90

    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi saltati con vino e aglio, prezzemolo fresco.

    Contiene: glutine, latte, solfiti

  • Magic Mushroom

    €11.50

    Base bianca di panna e crema al tartufo con mozzarella fior di latte, cipolle caramellate, funghi saltati.

    Contiene: glutine, latte

  • Capricciosa

    €12.50

    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi saltati con vino e aglio, carciofi, prosciutto cotto, piselli, olive, prezzemolo fresco.

    Contiene: glutine, latte, solfiti

  • Gorgonzola

    €12.50

    Base bianca di panna con mozzarella fior di latte, patate dolci arrosto, gorgonzola cremoso, rucola, noci croccanti, un filo di miele.

    Contiene: glutine, latte, frutta a guscio

  • Parma

    €12.90

    Salsa di pomodoro San Marzano con mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, delicato prosciutto di Parma, una spolverata di Parmigiano.

    Contiene: glutine, latte

  • Vegetarian

    €12.90

    Base bianca di panna e pesto con carciofi, cipolle, pomodori secchi, funghi saltati con vino e aglio, olive, prezzemolo fresco.

    Contiene: glutine, latte, frutta a guscio, solfiti

  • La Burrata

    €13.50

    La nostra pinsa più generosa: pomodoro San Marzano, olive e rucola fresca, con una burrata cremosa intera.

    Contiene: glutine, latte

Aggiunte: Base per pinsa senza glutine +€2.00

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Dolci

Tutto il giorno

Qualcosa di dolce con il caffè, a qualsiasi ora.

  • Apple Crumble

    €6.50

    Mele Granny Smith e uvetta sotto un crumble al burro, gelato alla vaniglia.

    Contiene: glutine, latte, solfiti

  • Chocolate Brownie

    €6.50

    Brownie al cioccolato intenso, salsa al caramello, gelato alla vaniglia.

    Contiene: glutine, uova, soia, latte

  • Mini Cannoli

    €5.50

    Tre mini cannoli ripieni di ricotta siciliana e pistacchi.

    Contiene: glutine, latte, frutta a guscio

  • Crème Brûlée

    €6.50

    Classica crema alla vaniglia sotto una crosta croccante di zucchero caramellato.

    Contiene: uova, latte

  • Dalla vetrina dei dolci

    Chiedete

    Una selezione sempre diversa di torte, muffin e power balls.

    Contiene: glutine, uova, latte, frutta a guscio

    Chiedete al nostro staff la selezione di oggi.

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Caffè e bevande

Extra: sciroppo (vaniglia, caramello, caramello salato, pan di zenzero, pumpkin spice, amaretto, cannella, nocciola) +€0,70 · latte vegetale (avena, mandorla, soia, cocco) +€0,70, per renderlo vegano · shot di caffè in più +€0,80 · decaffeinato +€0,20 · panna +€0,30. Allergeni negli extra: gli sciroppi contengono frutta a guscio, il latte d'avena glutine, il latte di mandorla frutta a guscio, il latte di soia contiene soia.

Caffè classici

  • Espresso

    €2.10
  • Espresso Lungo

    €2.10
  • Espresso Macchiato

    €2.20

    Contiene: latte

  • Double Espresso

    €3.00
  • Americano

    €2.70 / €3.30

    Piccolo, un shot €2.70 · Grande, doppio shot €3.30

  • Cappuccino

    €2.90 / €3.50

    Piccolo, un shot €2.90 · Grande, doppio shot €3.50

    Contiene: latte

  • Latte

    €2.80

    Contiene: latte

  • Flat White

    €3.50

    Contiene: latte

  • Mocha

    €4.80

    Contiene: soia, latte

Caffè freddi

  • Iced Americano

    €3.20
  • Caffè freddo

    €3.50

    Contiene: latte

  • Caffè freddo al Bailey's

    €4.90

    Contiene: latte

  • Caffè freddo al caramello

    €4.00

    Contiene: latte, frutta a guscio

  • Caffè freddo alla vaniglia

    €4.00

    Contiene: latte, frutta a guscio

  • Espresso Tonic

    €3.90

Caffè speciali e signature

  • Gingerbread Latte

    €4.50

    Contiene: latte, frutta a guscio

  • Salted Caramel Coconut Cappuccino

    €4.50

    Contiene: latte, frutta a guscio

  • Pumpkin Spiced Latte

    €4.80

    Contiene: latte, frutta a guscio

Latte · freddi o caldi

  • Curcuma e zenzero

    €4.80

    Contiene: latte

  • Matcha

    €4.80

    Contiene: latte

  • Ginseng

    €4.80

    Contiene: latte

  • Spiced Chai

    €4.80

    Contiene: latte

  • Dirty Chai

    €5.50

    Chai latte con uno shot di espresso.

    Contiene: latte

Cioccolate calde

  • Cioccolata calda al latte

    €3.80

    Contiene: soia, latte

  • Cioccolata calda bianca

    €3.80

    Contiene: soia, latte

  • Cioccolata calda bianca alla nocciola

    €4.90

    Servita con panna.

    Contiene: soia, latte, frutta a guscio

  • Cioccolata calda alla cannella

    €4.90

    Servita con panna.

    Contiene: soia, latte

  • Cioccolata calda cioccolato e arancia

    €4.90

    Servita con panna.

    Contiene: soia, latte

Tè

  • Tè e tisane

    €2.70

    Chiedete la nostra carta dei tè.

Bevande fredde

  • Acqua naturale / frizzante

    €2.80 / €4.90

    250 ml €2.80 · 750 ml €4.90

  • Bibite

    €3.00

    Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Kinnie, Kinnie Zero.

  • Ginger Ale

    €3.00
  • Ginger Beer

    €3.50

    Analcolica.

  • Spremuta d'arancia

    €3.00 / €5.50

    Bicchiere piccolo €3.00 · Bicchiere grande €5.50

  • Succhi

    €3.00

    Mela, ananas o mirtillo rosso.

Frappè

  • Classic Shake

    €4.50

    Cioccolato o vaniglia, servito con panna.

    Contiene: latte

  • Banana Brew Bliss

    €5.50

    Un frullato cremoso di banana, caffè, mandorla, stevia e latte di cocco.

    Contiene: frutta a guscio

  • Choco PB Bliss

    €5.50

    Banana, cacao, burro d'arachidi, sciroppo d'acero e latte d'avena.

    Contiene: glutine, arachidi

  • Matcha Power Shake

    €5.50

    Banana, cacao, burro di mandorle, matcha, cannella, semi di chia e latte di mandorla.

    Contiene: frutta a guscio

Smoothie

  • Summer Splash

    €5.90

    Mirtilli, fragole, melone, mango e latte di cocco.

  • Berry Blast

    €5.90

    Fragole, mirtilli, lamponi, semi di chia e latte d'avena.

    Contiene: glutine

  • Cacao Delight

    €5.90

    Banana, cacao, datteri, burro di mandorle e latte di cocco.

    Contiene: frutta a guscio

  • Tropical Sunshine

    €5.90

    Ananas, mango, banana e cocco.

  • P&B

    €5.90

    Banana, burro d'arachidi, semi di lino e latte d'avena.

    Contiene: glutine, arachidi

  • Berry Banana Boost

    €5.50

    Banana, fragole e succo di mela.

Birre e sidri

  • Cisk Lager

    €3.00

    Contiene: glutine

  • Cisk Excel

    €3.00

    Contiene: glutine

  • Cisk Chill Lemon

    €3.00

    Contiene: glutine

  • Blue Label

    €4.80

    Birra ambrata.

    Contiene: glutine

  • Sidro Bulmers

    €3.50

    Contiene: solfiti

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Vini

In bottiglia e al calice

Bevete responsabilmente · le annate possono variare.

Bianchi · Freschi e minerali

  • Gavi del Comune di Gavi DOCG Silver

    €35.00

    La Scolca – Piemonte, Italia. Fine, molto secco e fresco, con un'acidità vivace. Ideale con antipasti, pesce e frutti di mare, superbo con le ostriche.

    Contiene: solfiti

  • Chablis AOC

    €49.00

    Domaine Denis Race – Borgogna, Francia. Ricco, puro ed elegante, con note di limone e acidità fresca. Ottimo con frutti di mare e salumi, o come aperitivo.

    Contiene: solfiti

Bianchi · Freschi e aromatici

  • Grillo Sicilia DOC Viva Bio

    €26.00

    Colomba Bianca – Sicilia, Italia. Frutta tropicale, melone e ananas con note floreali; secco ed equilibrato. Ottimo con pasta ai frutti di mare, pesce e formaggi.

    Contiene: solfiti

  • Riesling

    €32.00

    Dreissigacker – Germania. Riesling tedesco: acidità vivace con agrumi, mela verde e note floreali. Perfetto con piatti speziati e di ispirazione asiatica.

    Contiene: solfiti

  • Sauvignon Blanc Reserva Classic

    €29.00

    Montes – Aconcagua Coast, Cile. Lime, pompelmo rosa, ananas e pesca bianca con acidità vivace. Si abbina a insalate, pesce, formaggi e pollame.

    Contiene: solfiti

Bianchi · Rotondi e strutturati

  • Pecorino IGT Terre di Chieti

    €28.00

    Cantine Tombacco – Abruzzo, Italia. Frutta esotica, spezie delicate e mineralità; di medio corpo e fresco. Perfetto con carbonara, cacio e pepe e salumi.

    Contiene: solfiti

  • Isis Chardonnay

    €36.00

    Meridiana, Malta. Chardonnay maltese: rotondo e generoso, con agrumi maturi e frutta a polpa bianca. Buono con pollo, pasta cremosa e pesce.

    Contiene: solfiti

    Vino maltese.

Rossi · Leggeri ed eleganti

  • Pinot Noir VDP d'Oc

    €30.00

    L'Odalet – Pays d'Oc, Francia. Elegante e affascinante, con frutto vivace e struttura delicata. Si abbina a pollame, pesce, salumi e formaggi morbidi.

    Contiene: solfiti

Rossi · Medio corpo e morbidi

  • Nero d'Avola Sicilia DOC Viva Bio

    €26.00

    Colomba Bianca – Sicilia, Italia. Secco e morbido, con ciliegia rossa, lampone e un tocco di spezie. Ottimo con pasta al pomodoro, selvaggina e stufati.

    Contiene: solfiti

  • Melqart

    €36.00

    Meridiana, Malta. Merlot e Cabernet Sauvignon: frutti di bosco maturi e spezie, con mora intensa, tannini setosi e un lungo finale. Ottimo con la carne rossa.

    Contiene: solfiti

    Vino maltese.

  • Chianti Classico RS DOCG Cultusboni

    €42.00

    La Badia – Toscana, Italia. Frutti di bosco, spezie, cuoio e prugna secca; rotondo, con un lungo finale. Ideale con ragù, lasagne, arrosti e formaggi.

    Contiene: solfiti

Rossi · Corposi e decisi

  • Primitivo di Manduria DOC

    €32.00

    Cantine Tombacco – Puglia, Italia. Corposo, con prugna, ribes nero, spezie e un leggero legno. Ottimo con paste ricche, agnello, carni alla griglia e formaggi stagionati.

    Contiene: solfiti

  • 1919 Red

    €36.00

    Marsovin – Malta. Ġellewża e Merlot: corposo e morbido, con frutti di bosco, amarena, fico e spezie. Ideale con carne rossa e formaggi stagionati.

    Contiene: solfiti

    Vino maltese.

  • Malbec Estate

    €29.00

    Kaiken – Mendoza, Argentina. Frutta nera matura e tabacco, tannini succosi e un lungo finale. Perfetto con carni rosse, maiale, barbecue e formaggi stagionati.

    Contiene: solfiti

  • Barolo DOCG Costareto

    €49.00

    Fratelli Aresca – Piemonte, Italia. Frutta rossa con note speziate e balsamiche e tannini setosi. Fatto per brasati, selvaggina, risotti e formaggi stagionati.

    Contiene: solfiti

Rosati

  • Fenici Rosé

    €32.00

    Meridiana, Malta. Rosato maltese: fresco e fruttato, con frutti rossi e un finale vivace. Ottimo da solo o con insalate e piatti da condividere.

    Contiene: solfiti

    Vino maltese.

Bollicine

  • Prosecco DOC Extra Dry

    €29.00

    Borgo del Col Alto – Veneto, Italia. Spumante italiano da uve Glera: leggero e fruttato, con pera, mela e un finale morbido e appena abboccato. Fatto per l'aperitivo.

    Contiene: solfiti

  • Moët & Chandon Impérial · 37.5cl

    €45.00

    Champagne, Francia. Champagne brut da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier: fresco ed elegante, con mela verde, agrumi e brioche.

    Contiene: solfiti

  • Moët & Chandon Impérial · 75cl

    €65.00

    Champagne, Francia. Champagne brut da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier: fresco ed elegante, con mela verde, agrumi e brioche.

    Contiene: solfiti

Al calice · bottiglie piccole, aperte al momento

  • Bianco · Chenin Blanc 18.7cl

    €10.00

    Simonsig – Sudafrica. Chenin sudafricano fresco e fruttato, con mela, pera e note tropicali.

    Contiene: solfiti

  • Bianco · Sauvignon Blanc VDP d'Oc 25cl

    €10.00

    Roche Mazet – Pays d'Oc, Francia. Fiori bianchi, bosso e frutta esotica; elegante, vivace e fresco. Ottimo con insalate, pesce e asparagi.

    Contiene: solfiti

  • Rosso · Cabernet Sauvignon VDP d'Oc 25cl

    €10.00

    Roche Mazet – Pays d'Oc, Francia. Setoso, con ribes nero, ciliegia, tartufo e un tocco di vaniglia e legno. Si abbina ad agnello, salumi e formaggio di capra.

    Contiene: solfiti

  • Rosso · Merlot 25cl

    €10.00

    Mastri Vernacoli – Trentino, Italia. Merlot morbido e fruttato del nord Italia, con prugna, frutti rossi e tannini vellutati. Facile con pasta, pinsa e pollame.

    Contiene: solfiti

  • Rosato · Cinsault Grenache Rosé VDP 25cl

    €10.00

    Roche Mazet – Languedoc-Roussillon, Francia. Lampone e fragola; fresco e leggero con un finale speziato. Ottimo con insalate, triglie e bavetta.

    Contiene: solfiti

  • Bollicine · Prosecco DOC Extra Dry 20cl

    €10.00

    Serenissima – Veneto, Italia. Bollicine fini e persistenti con profumi floreali e di miele e frutto di mela. Leggero, fresco ed equilibrato.

    Contiene: solfiti

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Cocktail

Tutto il giorno

Spritz, grandi classici e analcolici.

  • Classic Mimosa

    €5.90

    Succo d'arancia fresco, prosecco, ciliegia.

    Contiene: solfiti

  • Classic Bellini

    €5.90

    Purea di pesca, prosecco.

    Contiene: solfiti

  • Aperol Spritz

    €8.90

    Un mix vivace di Aperol, prosecco, soda e un goccio di succo di mela.

    Contiene: solfiti

  • Pimm's Spritz

    €9.50

    Pimm's, prosecco, limonata, menta fresca e mirtilli. Un tocco fresco e fruttato.

    Contiene: solfiti

  • Moscow Mule

    €9.90

    Vodka, lime, ginger ale e menta fresca. Fresco e tonificante!

  • Classic Mojito

    €9.50

    Havana Club 3 Años, zucchero di canna, lime, soda, menta fresca. Fresco e morbido.

  • Rose Garden

    €12.00

    Gin Hendrick's, sciroppo di rosa, acqua tonica, cetriolo e un tocco di pepe rosa e nero. Elegante e aromatico.

  • Espresso Martini

    €9.90

    Vodka, espresso e Kahlúa. Deciso, morbido ed energizzante.

  • Negroni

    €9.90

    Gin Vovis, Campari, vermouth Cocchi e una scorza d'arancia. Deciso e perfettamente equilibrato.

    Contiene: solfiti

Analcolici

  • Virgin Mojito

    €6.90

    Lime, menta e soda. Fresco e analcolico.

  • Berry Lemonade

    €5.90

    Succo di limone, lamponi, mirtilli, menta e soda. Un'esplosione fresca di frutti di bosco.

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After Hours

Dal 21 ottobre · da mercoledì a sabato · cena dalle 18:30 · ultimi ordini alle 22:00

Per il tavolo

  • The Sharing Platter

    €24.50

    Prosciutto di Parma e mortadella, gorgonzola, pecorino romano e brie, peperoni ripieni di feta, olive marinate e uva, pane a lievitazione naturale tostato e grissini.

    Contiene: glutine, latte, frutta a guscio, solfiti

    Pensato per due.

Ciotoline

  • Marinated Olives & SourdoughVLF

    €4.50

    Olive marinate con pane a lievitazione naturale.

    Contiene: glutine

  • Kettle Crisps, Rosemary Salt

    €4.90

    Patatine kettle con sale al rosmarino.

    Contiene: glutine

  • Honey Roasted Almonds

    €4.90

    Mandorle tostate al miele.

    Contiene: frutta a guscio

Stuzzichini

  • Feta-Stuffed Cherry Peppers

    €7.50

    Peperoncini ciliegia ripieni di feta.

    Contiene: latte, solfiti

  • Grapes, Pecorino & Honey

    €7.50

    Uva, pecorino e miele.

    Contiene: latte

  • Parma Ham & Grissini

    €7.50

    Prosciutto di Parma con grissini.

    Contiene: glutine

Da condividere

  • Pesto Flatbread with Burrata

    €12.90

    Pesto di basilico, pomodorini arrosto, rucola fresca e burrata cremosa.

    Contiene: glutine, uova, latte, frutta a guscio

  • Crispy Battered Calamari

    €13.50

    Calamari fritti leggeri e dorati, salsa tartara, spicchio di limone e prezzemolo.

    Contiene: glutine, uova, senape, molluschi

Pasta

  • Spaghetti Carbonara

    €17.90

    Spaghetti con guanciale croccante, tuorli d'uovo e Pecorino Romano.

    Contiene: glutine, uova, latte

  • Spaghetti with Rabbit RagùLF

    €18.50

    Coniglio tenero, cotto lentamente in un ricco ragù al pomodoro.

    Contiene: glutine, sedano, solfiti

  • Casarecce with Burrata

    €17.50

    Concentrato di pomodoro, pomodori secchi, pinoli, basilico e aneto, con burrata fresca.

    Contiene: glutine, latte

  • Lobster Tortellacci

    €22.90

    Bisque di astice, con burro, limone e aneto.

    Contiene: glutine, crostacei, uova, latte

Pinsa

  • Margherita

    €10.50

    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e basilico fresco.

    Contiene: glutine, latte

  • Gorgonzola

    €12.50

    Base bianca, fior di latte, patata dolce arrosto, gorgonzola, rucola, noci e miele.

    Contiene: glutine, latte, frutta a guscio

  • Magic Mushroom

    €11.50

    Crema bianca e crema al tartufo, fior di latte, cipolle caramellate e funghi saltati.

    Contiene: glutine, latte

  • Parma

    €12.90

    Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, pomodorini freschi, prosciutto di Parma e Parmigiano.

    Contiene: glutine, latte

  • La Burrata

    €13.50

    Salsa di pomodoro San Marzano, olive, rucola fresca e burrata cremosa.

    Contiene: glutine, latte

Aggiunte: Base per pinsa senza glutine +€2.00

Secondi

  • Red Wine-Braised Short Ribs

    €23.90

    Short rib tenere brasate al vino rosso, patata al forno, cavolo riccio saltato e purè di carote.

    Contiene: latte, sedano, solfiti

  • Rustic Rabbit Stew

    €23.90

    Brasato lentamente in un brodo aromatico con erbe fresche e un tocco di Kinnie, patate al forno o patatine fritte.

    Contiene: sedano, solfiti

  • Sous Vide Chicken Breast

    €22.90

    Scottato, con una salsa cremosa ai funghi e spinaci, patate al forno.

    Contiene: latte

  • Seared Salmon

    €22.90

    Glassa al burro di arachidi e soia, insalata asiatica, fagiolini saltati, coriandolo e cipollotto, patatine fritte.

    Contiene: glutine, pesce, arachidi, soia, sesamo

Burger

  • Cheeseburger

    €16.90

    Brioche e hamburger di manzo fatti in casa, insalata, pomodoro, cipolla, formaggio, salsa burger, patatine fritte.

    Contiene: glutine, uova, latte, senape

  • Halloumi Burger

    €16.90

    Brioche fatta in casa, halloumi croccante, salsa burger, cipolle caramellate, pomodoro, spinaci, patatine fritte.

    Contiene: glutine, uova, latte, senape

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